Obecné zastupiteľstvo je zastupiteľský zbor obce zložený z poslancov zvolených v priamych voľbách obyvateľmi obce na štyri roky. Funkčné obdobie obecného zastupiteľstva sa končí zložením sľubu poslancov novozvoleného obecného zastupiteľstva. Počet poslancov obecného zastupiteľstva na celé volebné obdobie určí pred voľbami obecné zastupiteľstvo podľa počtu obyvateľov obce. Obecné zastupiteľstvo rozhoduje o základných otázkach života obce (§ 11 zákona č. 369/1990 Zb. o obecnom zriadení).
Obecné zastupiteľstvo zasadá podľa potreby, najmenej však raz za tri mesiace. Jeho zasadnutie zvoláva a vedie starosta. Obecné zastupiteľstvo rokuje vždy v zbore. Spôsobilé rokovať a uznášať sa je vtedy, ak je prítomná nadpolovičná väčšina všetkých poslancov. Rokovania obecného zastupiteľstva sú zásadne verejné. (§ 12 zákona č. 369/1990 Zb. o obecnom zriadení)
Kontakt: poslanci@lubotice.eu
Obecné zastupiteľstvo obce Ľubotice vo volebnom období 2018-2022 má 9 poslancov.
Mgr. Miroslava Antonyová
Volebný obvod: Čsl. letcov, Záhradná, Šebastovská, Kubánovcu, Bánovecká, Púpavová
Kontakt: miroslava.antonyova@lubotice.eu
Martin Baňas
Volebný obvod: Strojnícka, Ľubochnianska, Rampová, Bardejovská, Strážnická
Kontakt: martin.banas@lubotice.eu
Jan Barnoky
Volebný obvod: Pod Hájom, Hájnova, Platanová, Za Potokom, Šípková
Kontakt: jan.barnoky@lubotice.eu
Ing. Miroslav Fečik
Volebný obvod: Hapákova, Tekeľova, Prešovská
Kontakt: miroslav.fecik@lubotice.eu
Mgr. Vladimír Lukáč
Volebný obvod: Jána Kostru, Korabinského, Cintorínska, Ku ihrisku
Kontakt: vladimir.lukac@lubotice.eu
Ing. Štefan Olejník
Volebný obvod: Domašská, Chmeľová, Kapušianska, Kalinčiakova
Kontakt: stefan.olejnik@lubotice.eu
Ing. Slavomír Pariľák
Volebný obvod: Jarková, Krátka, Kvetná, Gagarinova, Krížna, Roľnícka, Východná, Južná, Severná, Západná
Kontakt: slavomir.parilak@lubotice.eu
Gejza Sabanoš
Volebný obvod: Makarenkova, Slnečná, Polárna, Hviezdna, Nižnianska
Kontakt: gejza.sabanos@lubotice.eu
Mgr. Ján Vysocký
Volebný obvod: Fialková, Jedľová, Repíková, Medovková, Bazová, Vodárenská, Sekčovská, Šalgovická, Brezová, Lipová, Vrchná
Kontakt: jan.vysocky@lubotice.eu